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Steeloi Création

Coutelier forgeron affûteur / rémouleur

Fabrications artisanales personnalisables et sur-mesure

Bienvenue chez un coutelier forgeron qui partage ses créations avec passion !

Couteau Fixe

Couteau plate semelle, soie traversante ou soie cachée. Voici les modèles de couteaux, dagues fixes que je peux vous proposer. Certains modèles peuvent être créés sur-mesure. Pour cela, nous établissons un devis ensemble. D'autres sont personnalisables (couteau de cuisine, à huîtres, à pain, à fromage) Rubrique : Couteau Personnalisé.


Couteau Pliant

Vous trouverez ici 4 modèles de couteaux pliants en création personnalisable avec un choix pour le manche et pour l'acier de la lame.

Pas de création sur-mesure pour les pliants, pour plus d'information, rendez-vous sur la page suivante : Couteau personnalisé 

Couteau personnalisé


Steeloi Création crée pour vous toutes sortes de couteaux personnalisables et sur-mesure en fonction de vos goûts et de vos envies, réalisables sur commande et sur devis.

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Dague artisanale
Dague Steeloi Création
dague de collection

Dague Artisanale

Dague double tranchant artisanale entièrement démontable pour faciliter l'entretien. La garde, les entretoises et le pommeau ont été noircis; cela protège de l'oxydation et donne un aspect esthétique qui se combine parfaitement avec la poignée en Padouk.

Collections : Couteau de cuisine, Dague artisanale


900,00

FAQ

Steeloi Création, qui es-tu ?

Je m'appelle Eloi Galipaud. Je suis coutelier forgeron, rémouleur, affûteur à Burdignes dans la Loire en région Rhône-Alpes, dans le Parc Naturel Régional du Pilat, à proximité de Saint-Etienne.

En quoi consiste ton travail ?

Je travaille l'acier inox et le carbone. Je forge le damas pour mes lames. Je confectionne mes manches avec des essences de bois diverses et variées (bois local que je choisis et stabilise, bois exotiques) et différents matériaux : bois de cervidés, cornes, os, composites (résine époxy pour mes inclusions, fibre de carbone…). J'utilise le cuir pour mes pochettes de couteaux de poche et mes étuis à couteaux fixes.

Comment tes couteaux sont-ils conçus ?

Tous mes couteaux sont travaillés de mes propres mains, de A à Z. Du couteau pliant à emporter partout, au couteau de collection, sculpté, utilitaire (couteau de cuisine, couteau à pain, couteau à fromage, couteau à huîtres…), d'inspiration japonaise ou corse, dagues médiévales ou de self-défense... Je travaille sur toutes sortes de couteaux et toutes sortes de projets. Découvrez une partie de mon travail sur mon catalogue en ligne.

Puis-personnaliser mon couteau ?

Tous mes couteaux sont personnalisables selon vos attentes et certains peuvent être créés sur-mesure en fonction de vos besoins. Pour obtenir un couteau personnalisé, selon vos propres envies et besoins, rendez-vous sur cette page.

Puis-je fabriquer mon propre couteau ?

Bien-sûr ! Fabriquez-le vous-même lors d'un stage de coutellerie découverte de la forge. Je propose des stages de 2 jours pour vous familiariser avec le métier de coutelier et surtout créer VOTRE propre couteau. A la fin du stage, repartez avec le couteau dont vous rêviez. Pour plus d'informations, consultez la page dédiée.

Quels autres services proposes-tu ?

Fatigués des couteaux ou outils qui ne coupent pas ? Je propose un service d'affûtage et de restauration sur divers outils tranchants : couteaux de cuisine, outils de jardinage… Vous trouverez plus de détails sur la page concernée.

Je fais aussi du tournage sur bois, c'est-à-dire que je fabrique toutes sortes d'objets avec du bois : pots, moulins à poivre, dérouleurs, etc… Contactez-moi pour plus d'informations.

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Fabrication
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